1、　健腦、益智、長(zhǎng)壽之神:海參含有50多種天然營養(yǎng)成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。另外，錳、牛磺酸等都對(duì)人體延緩衰老有獨(dú)特的功能，因此，海參又稱為＇長(zhǎng)壽之神＇。是糖尿病、高血壓、冠心病和腦血栓等患者的理想食療佳品。
2、　海洋偉哥--海參　:海參所含的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質(zhì)，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求。海參中含有的精氨酸最豐富，號(hào)稱＇大富翁＇。精氨酸是男性精細(xì)胞的主要成分。
3、　抗癌靈丹--海參　:海參毒素又稱海參皂甙，在海參的體壁、內(nèi)臟和腺體等組織中含量很高。海參毒素是一種抗毒劑，能抑制某些癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，同時(shí)具有很強(qiáng)的抗霉菌作用。海參中所含的硒，能抑制癌細(xì)胞及血管的生長(zhǎng)，具有明顯的抗癌作用。海參對(duì)抗癌有明顯療效，對(duì)惡性腫瘤的生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)移具有顯著抑制作用，這已被科學(xué)所證明。
4、海參對(duì)于孕婦的功效
我國古代民間就有海參“養(yǎng)血潤(rùn)燥，調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎，助產(chǎn)催奶，可治療精血虧損，傷口不愈癥”之說法。同時(shí)它對(duì)產(chǎn)后、快速恢復(fù)體力等都有明顯效果。通過對(duì)100名孕婦跟蹤調(diào)查，孕婦各食用海參1000克，出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現(xiàn)象，并且頭發(fā)亮黑、奶牙超期不退。
5、手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品:有人曾做過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，兩個(gè)病情相近，年齡和體重相差無幾的手術(shù)患者，每天食用一只海參的患者，會(huì)比另一患者提前20天左右全面康復(fù)。因此，手術(shù)后病人、產(chǎn)婦、骨折外傷患者、獻(xiàn)血者或其他失血過多者，食用海參補(bǔ)血，恢復(fù)元?dú)猓瑥?fù)原狀體，能明顯縮短康復(fù)時(shí)間。海參被稱為＇百補(bǔ)之首＇和＇補(bǔ)血之神＇。

海參膠原蛋白：海參體壁內(nèi)有含量很高的膠原蛋白，這種蛋白可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鱉甲膠、鹿膠在營養(yǎng)成分上相媲美，其功能是生血養(yǎng)血，使肌膚保持光滑及富有彈性，延緩機(jī)體衰老。海參粘多糖　：這是海參體壁中的另一類重要成分，具有廣譜抗腫瘤功效，能夠提高機(jī)體免疫力，消炎消腫。同時(shí)，它還是一種新型抗凝劑，能抑制血管平滑肌的增生，提高內(nèi)皮細(xì)胞增殖與遷移，并刺激內(nèi)皮細(xì)胞釋放游離型抑制劑，對(duì)中老年人群具有降低血粘度的功效。

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