產品功效
● 預防膽結石
● 健腦益智
● 血管“清道夫”
● 預防便秘
● 利尿、護腎劑 
● 糖尿病患者的營養品
● 腦疾病患者的功能性食品

營養知識
   卵磷脂是一種磷脂質，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿所構成的化合物，廣泛地存在于細胞膜中。卵磷脂作為一種優良的乳化劑，可作為血管的“清道夫”，使血管中多余的膽固醇和中性脂肪乳化而排出，防止其沉淀于動脈血管中，可預防心腦血管疾病。卵磷脂同時可以增強細胞活力，調節神經系統，增強記憶力，延緩細胞老化、硬化、還具有保護皮膚，抑制色斑形成，調節內分泌，防止膽結石，控制體重等功能。
   卵磷脂含有膽堿，肌醇及不飽和脂肪酸。能強化神經，使思維敏捷，記憶力增強，能降低膽固醇，能預防血管堵塞，能預防因動脈硬化造成的高血壓、腦中風、腦血栓等疾病。卵磷脂是構成細胞膜最重要的成分之一，是一種優良的乳化劑，可作為血管的“清道夫”，實驗證明，卵磷脂有乳化作用，能將膽固醇和脂肪分解為微粒，然后吸收代謝排出體外。卵磷脂還具有保護皮膚，消減老人斑，促進脂溶性維生素吸收的作用，并可增強體內分泌系統對病毒的抵抗力。對高血壓、高膽固醇，皮膚粗糙及肥胖者，具有輔助作用，對腦部發育和學習均有很大的幫助。  

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